الثلاثاء 16 أيلول 2014   -  
الصفحة الرئيسية عن الأردن عن عجلون عجلون الإخبارية أرسل خبراً أو مقالاً الإتصال بنا
مديرية ثقافة عجلون تعلن عن فتح باب الترشّح لمسابقة الإبداع الشبابي مديرية ثقافة عجلون تدعو لحضور فعاليات مهرجان إستفادت منها 50 أسرة - وزارة التنمية الاجتماعية تطلق حملة العودة للمدارس في عجلون رئيس فرع نقابة المعلمين في عجلون يفتتح ورشة تدريبية لصناعة الزهور مقتل شخص واصابة شخصين بمشاجرة في كفرنجة الحركه الاسلامية في عجلون تدعو لحضور مهرجان الفتح الصلاحي التاسع الملك يرد معدل قانون التقاعد المدني أوباما يرد على مستشارة الأسد: سندمر دفاعاتكم الجوية تعديلات على قانون البلديات تمنع حلّ المجالس المنتخبة أصحاب مخابز يشكون تدني جودة الطحين ورغيف خبز المستهلك للمرة الثانية خلال 4 سنوات: الملك يلجأ لصلاحياته الدستورية التربية ترد على ما نشر عن حذف نص الشهيد العجلوني 350 مليون دولار استثمار أردني صيني لإنشاء مجمع صناعي للأسمدة الوحدات وشباب الأردن والرمثا تستهل المشوار بـ"الانتصار" عجلون الإخبارية تنشر صورة نادرة من زيارة الملك عبدالله الأول لمدينة كفرنجة في العام 1939م
البحث عن
في
عين على عجلون
تحية إجلال و إكبار لمؤسسة نهر الأردن و فرسانها الاشاوس

منذ أن تأسست مؤسسة نهر الأردن و التي تترأسها جلالة الملكة رانيا العبدالله في العام 1995 وهي تأخذ على عاتقها المساهمة الفعالة في إشراك الأردنيين و تمكينهم من تنمية قدراتهم الاقتصادية بأنفسهم

التفاصيل
كتًاب عجلون

داعش بين تصريحات الرئيس اوباما واجتماع جده

بقلم السفير الدكتور موفق العجلوني

توحيد خطبة الجمعة في المساجد

بقلم الشيخ أحمد محمد الزغول

الوقف الاسلامي فكر حضاري

بقلم رقية القضاة

تشريع رواتب . ام تشريع فساد وافساد.....؟؟

بقلم الحاج عقاب العنانزة

قلق أردني

بقلم نور الدين الشديفات

إسلام آباد بالإسلام الباكستاني.!

بقلم أحمد إبراهيم (كاتب إماراتي)

تهاني وتبريكات
الخبيزة Malva - د. محمد الخطاطبة
06-03-2013

=

الخبيزة نبات عشبي من الفصيلة الخبازية . ويعرف النبات علمياً باسم Malva Pazvifloza يتراوح ارتفاعه ما بين 10إلى 30سم. أوراقه مستديرة أو كلوية الشكل، غائرة التفصيص، ذات حواف مسننة، راحية التعرق ولها عنق طويل، الأزهار صغيرة، ذات لون بنفسجي باهت متجمعة في آباط الأوراق. الثمرة خشنة السطح منشقة.

اول الاعشاب خروجا بعد الامطار المبكرة من فصل الشتاء. تنبت عادة امام الكهوف وفي المناطق الغنية بزيل الماعز والبقر ويحصل عليها الناس كأول خيرات الربيع وقد تجدها في الأ سواق الشعبية مبكرا في المناطق المختلفة وخاصة في عجلون.

والأكلة العجلونية هي بطبخه مع البصل, واما في مناطق اخرى من البلاد العربية فتطبخ على عدة اشكال مع اللحمة كما في اكلة الملوخية او مع البرغل او الرز.

تحتوى أوراق النبات على نسبة مرتفعة من فيتامين (ب) المركب, وأيضًا نسبة كبيرة من الزنك والحديد وعلى مواد هلامية ، ومواد قابضة ، وقليل من المواد الدابغة تحتوي على ستيرولات وتربينات ثلاثية وفلافونيدات وكومارينات وحمض السالسيليك واحماض فينوليه. اما الجذر فيحتوي على نشا ومواد عديدة السكاكر واسباراجين وحمض العفص .

أما الاستعمالات فيوجد لأوراق الخبيز استعمالات كثيرة صحية ومن أهمها ما قاله ابن سينا في كتابه "القانون في الطب" أن ورق الخبيزة وزهرها، ملين الصدر، مدر اللبن، مسكن السعال وبذرها أجود في إزالة خشونة الصدر. ، كما أن ورق الخبيزة مع زيت الزيتون ينفع من حرق النار والزهر نافع لقروح الكلى والمثانة وهو مدر للبول, كما إن الجذور تمضغ أو تدعك بها اللثة لعلاج تقرحاتها، ومستحلب الأزهار والأفرع المثمرة يستعمل غرغرة لخواصها القابضة ولعلاج آلام الجهاز الهضمي.

تشير الدراسات الطبية أن أزهار نبات الخبيزة تعمل على تقليل ضغط الدم الشرياني لما تحتويه من عناصر علاجية أهمها المواد المضادة للأكسدة التي تضفي فوائدًا وقائيًة لجهاز القلب الوعائي, وتحمي عضلة القلب والأوعية الدموية مما يسمى بالتلف التأكسدي.


أضف تعليقك
الإسم:
عنوان التعليق:
التعليق:
الرجاء كتابة تعليقك
 
تعليقات حول الموضوع
الدكتور محمد فاروق المومني     |     15-03-2013 11:43:30

أحسنت يادكتور ...والله اقل ما يقال في الخبيزة انها أفضل من البيرجر ....ولا أنسى حكايات الاولين الذين اشاروا الى ان الخبيزة و(الذنبّة) كانت سبب عدم هلاك المعدمين ايام القحط الشديد الذي رافق سنين الحرب العالمية الآولى حيث زعمت الروايات ان بعض الأشخاص اصبحت الوانهم شبه خضراء نتيجة الافراط في الاعتماد على الخبيزة في المعيشة
د محمد الخطاطبة     |     15-03-2013 06:18:37

شكرا لكل الأخوة المعلقين ويا اخ قواقنة وقت الخبيزة عدى لأنها تنبت مبكرا ولا كان ارسلنا لك طبخة في DHL
عاطف القواقنة ابو قيس -- دبي     |     14-03-2013 07:21:07
خبيزة طيبة
وابياه على اكلة خبيزة حبيبي الكاتب . والله من ثمانية عشر سنه ما ذقناها لانه في الامارات ما منشوفها ابدا . فهل لك استاذ محمد الخطاطبة او تزودنا ولو بجرزة واحدة
عليك رحمة الله يا بوي والله كان يحبها كثير
د. موسى الصمادي     |     13-03-2013 09:14:55

تشكر يا دكتور محمد على هذه المعلومات القيمه
ام منجد السلط     |     11-03-2013 22:14:59
الخبيزه
اطال الله في عمرك وحماك من كل داء او مكروه
محمد فريحات     |     09-03-2013 22:07:20

اكله شعبيه يسيطه وغير مكلفه ولها فوائد صحيه غنيه بالحديد ,الحمدلله على هذه النعم ,مشكور دكتور محمد على هذه المعلومات.
عاطف عبد الله محمد القضاة /جده     |     07-03-2013 11:04:37
معلومات جيده
ندعو الله لكم بدوام الصحة والعافية على المعلومات القيمة
أتحفنا دائما بناباتات جديده لا نعلم عنها شيئا
جآكم الله خير
د . محمد سعد المومني تبوك     |     06-03-2013 17:14:44

شكرا على هذة المعلومات مهندس محمد وفتحت نفسنا على اكلة خبيزة وبصل وزيت عليها ليمون
مقالات أخرى ذات علاقة
  فوائد الجوز غير المألوفة
  الأناناس طعم رائع وفوائد جمة
  البصل ينظف ويجدد خلايا الدماغ
  الزيتون (OLIVE)
  قشور الموز المغلية للتخلص من ضغط الدم المرتفع
  نبتة الخرفيش مضاد أكسدة طبيعي لحماية الكبد
  خل التفاح وخسارة الوزن
  التوت البري يقي من التهابات المسالك البولية
  هل تساعد أقراص الثوم مرضى ضغط الدم؟
  علاج غازات القولون وانتفاخ البطن بالأعشاب
  عصير قمر الدين صديق القلب وعدو السرطان!
  الليمون فوائد علاجية وجمالية متعددة
  فاكهة النوني (التوت الهندي)- فوائد لا تعد ولا تحصى
  الزعرور وفوائده الطبية
  فوائد أكليل الجبل (حصا البان)
  فوائد النعناع العلاجية والوقائية
  البندورة، علاج وقائي من الجلطات
  علاج السكري بالأعشاب و المواد الطبيعية
  الفاصوليا الخضراء.. تقوي العظام وتحمي شرايين القلب
  الكركديه وصفة علاجية للكثير من العلل
أخبار ونشاطات ومناسبات نقابة المعلمين فرع عجلون
رئيس فرع نقابة المعلمين /عجلون واعضاء النقابة ينعون المرحوم رشاد سليم حداد

رئيس فرع نقابة عجلون واعضاء النقابة ينعون بمزيد من الحزن والاسى السيد رشاد سليم حداد / والد الزميل الاستاذآ 

التفاصيل
اعلان هام لجميع المعلمين والمعلمات المبتعثين على نفقة وزارة التربية والتعليم

أعلنت وزارة التربية والتعليم أنها بصدد حصر المستحقات المالية للمعلمين المبتعثين على نفقة الوزارة ضمن برامج التأهيلآ 

التفاصيل
أخبار عجلونية
أخبار أردنية
عربية ودولية
اخبار منوعة
أخبار رياضية
أخبار اقتصادية
الثقافة والفنون
في ذمة الله
أخبار المجتمع
أجندة ونشاطات
أخبار ونشاطات ومناسبات نقابة المعلمين فرع عجلون
واقع وحقائق
أقلام وأراء
أدب وشعر وثقافة
الصحة والحياة
دين ودنيا
 Designed and Developed by The Websitor جميع الحقوق محفوظة لـ © 2009 - 2013 وكالة عجلون الإخبارية
لا مانع من الاقتباس شريطة ذكر المصدر، وكالة عجلون الإخبارية الإلكترونية وذكر وصلة موقعنا على الإنترنت بشكل صريح وواضح